Egg
Movimiento permanente
SONOMA
Su diseño lo convierte en el depósito perfecto tanto para fermentación como para crianza. Su forma aporta ventajas en la vinificación de tintos. Ayuda a mantener el sombrero sumergido consiguiendo maceraciones intensas, máximo aroma y color de la uva. Gracias a la ausencia de aristas, el vino puede circular libremente manteniendo las lías en suspensión, evitando así su oxidación.
Su forma ovoide proporciona una mayor superficie de contacto del vino con sus lías, reduciendo las operaciones de bâtonnage y ahorrando tiempo de trabajo en bodega.
Empleamos un sistema único bicapa que les proporciona una mayor resistencia y durabilidad. Por ello, ofrecemos en todos nuestros depósitos de hormigón una garantía de diez años contra grietas y fugas.
El sistema de control de temperatura (Glicol) está completamente integrado en las paredes del depósito, sin entrar en contacto con el vino, evitando así la acumulación de tartratos, materias colorantes o levaduras. Este sistema facilita además las operaciones de limpieza y bazuqueo, lo que supone una gran mejora con respecto a los serpentines y placas de refrigeración.
Cuidamos al máximo cada detalle: en su fabricación no se utiliza agua clorada ni aditivos químicos que puedan alterar el producto. Además, el color escogido no se aplica de manera superficial como una pintura, sino en masa en la mezcla. De este modo garantizamos la homogeneidad y uniformidad en cada producto y evitamos daños estéticos por deterioro. ¡Vendimia tras vendimia, sus depósitos de hormigón tendrán el mismo aspecto!
Libre circulación de las lías que evita la oxidación
Mayor contacto con las lías y ahorro de bâtonnage
Maceración intensa
Si no has encontrado el producto que estabas buscando o necesitas cualquier información adicional a la que tenemos aquí publicada, por favor, contacta con nosotros y te ayudaremos en todo lo posible.
Si pienso en SAS, pienso en cubremuros. La mejor gama de colores y acabados distintos es suya. Además, su servicio de atención es excelente. Sabes que siempre están ahí.
Si necesito adquirir productos de hormigón, SAS siempre es mi primera opción.
Conozco los productos SAS desde hace más de 30 años y siempre han mantenido la calidad que les caracteriza.