NuBarrel
El modelo óptimo para pequeñas vinificaciones
NuBarrel 9hl: Una solución económica y sostenible
Este depósito es más sostenible debido a su menor reposición: mientras que las bodegas se ven obligadas a renovar su parque de barricas año tras año, el NUBARREL™ durará como mínimo 20 años, o incluso más.
Además el diseño del NUBARREL™ permite almacenar el equivalente a cuatro barricas de roble.
Necesitan menos espacio
Su sencillo almacenamiento se adecua perfectamente a la logística de bodega. Los depósitos de hormigón NUBARREL™ ocupan menos superficie en bodega porque se apilan en parejas.
Esta configuración ha pasado rigurosos ensayos en el Centro de Pruebas Sísmicas de la Universidad de California en Berkeley.
Realza la sensación en boca
Bodegueros de todo el mundo están re-descubierto la calidad del vino elaborado en hormigón.
La porosidad del hormigón permite la microoxigenación del vino, realzando la sensación en boca, dando lugar a vinos más untuosos y complejos. Asimismo, aumenta la intensidad, estabiliza el color y se ha demostrado que ayuda a equilibrar la fermentación de variedades que tienen tendencia a la reducción.
El hormigón permite potenciar la fruta, permitiendo que el vino manifieste su auténtico terroir y sepa más al lugar de donde proviene.
Un control total del sabor
El NUBARREL es perfectamente compatible con el uso de alternativos a las barricas en caso se desee aportar aromas de madera. Ofrecemos dos herramientas que permiten aportar aroma en caso que el enólogo lo considere necesario. Una opción es el cilindro para alternativos de madera, y otra es el Porta duelas.
Sin grietas ni fugas, garantizado
Nuestros depósitos de hormigón para vino no sólo son estéticamente atractivos, sino que hasta nuestro hormigón es distinto. Empleamos un sistema único de doble capa de hormigón que hace que nuestros depósitos sean superiores en resistencia y también en durabilidad.
Por ello ofrecemos en el NUBARREL™ y en todos nuestros depósitos de hormigón una garantía de diez años contra grietas y fugas.
