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Sur mesure

Segment 164hl

Sonoma Cast Stone a conçu un système en béton modulaire spécialement conçu pour les grandes exploitations vinicoles.

Notre modèle SEGMENT consiste en un assemblage unique, basé sur un concept modulaire, avec lequel il est possible de relier différentes cuves. Chaque SEGMENT est fabriqué en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Ce modèle peut facilement s’adapter à n’importe quel projet en optimisant sa capacité de production.

Double Couche unique + Système de contrôle de température

Nos cuves sont dotées d’une double couche unique qui procure une résistance et une durabilité incomparables, nous permettant de garantir toutes nos cuves contre les fissures et les fuites pendant 10 ans. 

Le système de contrôle de température (Glycol) est totalement intégré dans les parois de la cuve, évitant non seulement tout contact avec le vin, mais aussi les dépôts de tartre, matières colorantes et levures. Ce système facilite les opérations de nettoyage et de pigeage, contrairement aux serpentins et plaques de réfrigération. 

 

Chaque détail est minutieusement travaillé: Lors de la fabrication des cuves, nous n’utilisons pas d’eau chlorée ni d’additifs chimiques susceptibles d’altérer le vin. En outre, la couleur de la cuve n'est pas appliquée en fine couche comme la peinture, mais directement dans le mélange. De cette manière, nous assurons l'homogénéité et l'uniformité de chaque produit et évitons les dommages esthétiques dus à la détérioration. Au fil des ans et des vendanges, vos cuves seront comme neuves! 

SONOMA

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