Empty

Total: 0,00 €

NuBarrel

Le modèle optimal pour les petites vinifications

NuBarrel 9hl: Une solution économique et durable

Cette cuve est plus durable du fait d’un moindre besoin de remplacement : alors que le parc de fûts de chêne doit être renouvelé chaque année, un NUBARREL™ durera au moins 20 ans.

De plus, grâce à son design, il contient l'équivalent de quatre fûts de chêne.

Gain d’espace

Sa simplicité de stockage s’adapte parfaitement à la logistique des caves. Les cuves NUBARREL™ occupent moins d'espace et peuvent être empilées.

Cette configuration a passé de rigoureux tests aux centres d’essai sismique de l’Université de Berkeley, en Californie.

Utilisation plus facile

Un NUBARREL™ contient l'équivalent de quatre fûts de chêne. Ceci se traduit par moins d’opération à réaliser et facilitera le travail en chai.

Sa taille et sa base facilitent son installation en chai, ainsi que sa manipulation et son nettoyage. 

 

Gain de temps : Moins de temps dédié aux contrôles de fermentation et moins d’analyses.

Davantage de sensations en bouche

Les vignerons du monde entier redécouvrent les qualités du vin élaboré dans les cuves en béton.

La porosité du béton permet la micro-oxygénation du vin, améliorant ainsi la sensation en bouche, donnant des vins et donnera des vins caractérisés par leur onctuosité et complexité. De plus, elle augmente l'intensité de la coloration et stabilise la couleur. Il est d’autre part reconnu que la micro-oxygénation aide à équilibrer la fermentation des cépages propices à développer des arômes de réduction.

Le béton permet de renforcer tout le potentiel du fruit, favorisera ainsi l’expression de son authentique terroir tout en préservant les arômes du lieu d’où il provient.

Un contrôle total des arômes

NUBARREL est parfaitement compatible avec l’utilisation d’alternatives aux fûts, si vous souhaitez apporter des arômes de bois. Nous proposons deux accessoires qui permettront d’apporter ces arômes si l’œnologue le jugerait nécessaire. Une option correspond à un cylindre pour alternatives, et l’autre est un porte-douelles.

Garantie contre les fissures et les fuites

Non seulement nos cuves sont esthétiquement attrayantes, mais en plus leur structure en béton est distincte. Nos cuves sont dotées d’un système unique de double couche en béton qui procure une résistance et une durabilité incomparables.

Grâce à ce système, nous pouvons garantir toutes nos cuves contre les fissures et les fuites pendant 10 ans.

Modèles

NuBarrel ™ 9hl

Dimensions hauteur (cm): 
137.00
Poids pièce (kg)
1.300
Pièces Unité
1
(€) Unitaire
121 000,00 € Voir les prix
SONOMA

Tu as besoin d'aide ?

Si vous n'avez pas trouvé le produit que vous recherchez ou si vous avez besoin des informations supplémentaires que nous avons publiées ici, contactez-nous et nous vous aiderons de toutes les manières possibles.

Histoires de réussite

@sasbarcelona

@SASbarcelona1900

SAS Newsletter

Nos marques

2019 SAS - PREFABRICATS DE FORMIGÓ
Powered by Bitanube - Design by Pixel concepte