Buit

Total: 0,00 €

Egg

Llibertat permanent

Egg 18 hl

El seu disseny el converteix en el dipòsit de formigó perfecte tant per a fermentació com per a criança. La seva forma aporta avantatges a la vinificació de vi negre, ja que, al tenir un diàmetre menor a la part superior, ajuda a mantenir el barret submergit  i n’aconsegueix maceracions intenses: obté el màxim color i aroma del raïm.

Gràcies a la manca d’arestes del dipòsit, el vi pot circular lliurement i en manté les lies en suspensió, evitant-ne així l’oxidació. La seva forma ovoide proporciona major superfície de contacte del vi amb les lies, en redueix les operacions de bâtonnage i temps de feina al celler.

Sistema únic de Capes de Formigó  + Sistema de Control de Temperatura

Emprem un sistema únic de capes de formigó que fa que els nostres dipòsits siguin molt superiors en resistència i durabilitat. Això ens permet avalar tots els nostres dipòsits de formigó per a vins amb una garantia de deu anys contra esquerdes i filtracions estructurals.

El sistema de control de temperatura (Glicol) està completament integrat a les parets del dipòsit, sense entrar en contacte amb el vi, evitant així l'acumulació de tartrats, matèries colorants o llevats. Aquest sistema facilita també les operacions de neteja i bazuqueo, el que suposa una gran millora pel que fa als serpentins i plaques de refrigeració.

 

Cuidem el màxim cada detall: en la seva fabricació no s'utilitza aigua clorada ni additius químics que puguin alterar el producte. A més, el color escollit no s'aplica de manera superficial com una pintura, sinó en massa en la barreja. D'aquesta manera garantim l'homogeneïtat i uniformitat en cada producte i evitem danys estètics per deteriorament. Verema després verema, els seus dipòsits de formigó tindran el mateix aspecte!

WHY EGG?

Lliure circulació de les lies evitant-ne l’oxidació

Més contacte amb les lies i estalvi de bâtonnage

Maceració intensa

SONOMA

Necesites ajuda ?

Si no has trobat el producte que estaves buscant o necessites qualsevol informació addicional a la que tenim aquí publicada, si us plau, contacta amb nosaltres i t'ajudarem en tot el possible.

Casos d'èxit

Les nostres marques

2019 SAS - PREFABRICATS DE FORMIGÓ
Powered by Bitanube - Design by Pixel concepte