Buit

Total: 0,00 €

Amphora

Una visió de l’antiguitat actualitzada als temps moderns

Amphora 12hl.

L’ús de les àmfores es remunta a temps immemorables quan s’utilitzava per a la conserva i el transport del vi: eren els recipients més emprats pels etruscs, perses grecs i romans. Aquests dipòsits, inicialment concebuts per la criança i conserva del vi, són cada vegada més populars per a la fermentació i la maceració de pells.

 

El model AMPHORA de Sonoma by SAS és el dipòsit perfecte per a mantenir el caràcter fruiter del vi. La seva forma permet tenir una major superfície de contacte amb el barret i n’afavoreix el procés d’extracció durant la maceració. A més a més, el disseny AMPHORA permet que les lies es moguin amb el vi i el protegeixen de l’oxidació.

Sistema únic de Capes de Formigó  + Sistema de Control de Temperatura

Emprem un sistema únic de capes de formigó que fa que els nostres dipòsits siguin molt superiors en resistència i durabilitat. Això ens permet avalar tots els nostres dipòsits de formigó per a vins amb una garantia de deu anys contra esquerdes i filtracions estructurals.

El sistema de control de temperatura (Glicol) està completament integrat a les parets del dipòsit, sense entrar en contacte amb el vi, evitant així l'acumulació de tartrats, matèries colorants o llevats. Aquest sistema facilita també les operacions de neteja i bazuqueo, el que suposa una gran millora pel que fa als serpentins i plaques de refrigeració.

 

Cuidem el màxim cada detall: en la seva fabricació no s'utilitza aigua clorada ni additius químics que puguin alterar el producte. A més, el color escollit no s'aplica de manera superficial com una pintura, sinó en massa en la barreja. D'aquesta manera garantim l'homogeneïtat i uniformitat en cada producte i evitem danys estètics per deteriorament. Verema després verema, els seus dipòsits de formigó tindran el mateix aspecte!

Why AMPHORA?

Gran superfície de contacte amb el barret afavorint-ne l’extracció en maceració.

Suspensió de les lies que eviten l’oxidació.

SONOMA

Necesites ajuda ?

Si no has trobat el producte que estaves buscant o necessites qualsevol informació addicional a la que tenim aquí publicada, si us plau, contacta amb nosaltres i t'ajudarem en tot el possible.

Casos d'èxit

Les nostres marques

2019 SAS - PREFABRICATS DE FORMIGÓ
Powered by Bitanube - Design by Pixel concepte